Vacaciones en Castilla y León

Esta comunidad autónoma está integrada por nueve provincias, y es la más extensa de cuantas integran la Península Ibérica.

Esta enclavada en la submeseta norte, teniendo por límites principales el Sistema Ibérico, a oriente, la Cordillera Central, al sur y la Cordillera Cantábrica, al norte. Al occidente, está separada de Portugal por el río Duero.

Su clima, debido al cinturón montañoso que bordea la Comunidad, es de tipo continental.

La creación de esta comunidad se produjo en 1983, con la unión de dos regiones históricas (León y Castilla la Vieja, de la que se segregaron Santander y Logroño). Gracias al papel desempeñado por estos dos reinos durante la Edad Media y la Reconquista,  admirar las catedrales, conventos, monasterios, castillos y ciudades amuralladas conservadas en perfecto estado, supone una experiencia única, dando la impresión al viajero de sumergirse en tiempos pasados. Castilla y León, además, nos presenta un paisaje rico en Parques Naturales y parajes con una naturaleza prácticamente virgen.

Con respecto a su gastronomía, encontramos carnes selectas, como la ternera lechal o el cordero, una de las más utilizadas en su cocina, así como  exquisitas legumbres, ejemplo de ello son las alubias de El Barco de Ávila. Todo ello sin olvidar los famosos dulces tradicionales  que cada provincia nos brinda.

Es tierra de vinos y aquí tenemos varias Denominaciones de Origen, Ribera del Duero, Toro y El Bierzo.

La Semana Santa es en Castilla y León una de las manifestaciones culturales y populares de mayor atractivo turístico. Tal es el arraigo, la antigüedad y el sentir de estas manifestaciones religiosas que muchas de las Semanas Santas de Castilla y León han sido declaradas como Fiestas de Interés Turístico Internacional y Nacional.

Debido a su orografía, en Castilla y León se pueden practicar todo tipo de deportes, como senderismo, piragüismo y rafting.